Abbiamo ospitato Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, dell’Associazione Arcigola, dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, scrittore, attivista politico e promotore di numerose iniziative come Cheese, Salone del Gusto e Terra Madre, per ricordare l’aiuto dato alla comunità di Palomonte, insieme agli altri volontari di Bra (Cuneo), alla popolazione colpita dal sisma dell’80.
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